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            清酸茶冬季飲食注意這幾個“養生建議”

            2019-11-07

            清酸茶冬季飲食有“五高”原則

            高“蛋白質”

            冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。值得注意的是,在富含蛋白質的食物中,紅肉和動物內臟等還是鐵元素的好來源。鐵在體內參與血紅素合成,能提高血液攜氧能力,缺鐵者外周組織的供氧減少,會因產熱不夠而感到寒冷。需要提醒的是,每天的吃肉量別超2兩。


            高“B族維生素”

            適當攝入B族維生素有助增強抗寒能力。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。


            高“維生素D”

            在冬季,由于光照不足、衣服較厚等原因導致人體容易缺乏維生素D,此時通過膳食補充維生素D十分有需要。富含維生素D的食物有動物內臟、蛋黃、香菇、全脂奶等。


            高“碘”

            碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,抵御寒冷。如果缺碘,合成甲狀腺素的原料缺乏,御寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素,因此各種海洋食品均為碘的良好來源,如海帶、紫菜、海魚等。


            高“香辛料”

            在寒冷的冬天,適當吃些香辛料有助人體抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有產熱潛力,能促使血液循環,改掉怕冷、凍傷等;國外農業部研究發現,飲食中加入肉桂,能提高代謝,促使產熱;姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經,使全身變得溫暖。因此,冬天在烹調時,可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。

            清酸茶

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